Palmiers salés

Voilà un recette simple à faire, mais qui fait son effet à l’heure de l’apéritif ….

Pour 4 personnes :
– une pâte feuilletée
– 4 tranches de jambon
– 70 g de gruyère râpé
– herbes de Provence

Déroulez votre pâte feuilleté. Recouvrez-la de jambon, de gruyère râpé puis d’herbes de Provence. Roulez-la bien serrée jusqu’au milieu. Recommencez de l’autre côté pour que les deux « rouleaux » soient collés l’un à l’autre. Mettez la pâte 15 min au congélateur.

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez ensuite des « tranches » dans vos deux rouleaux puis mettez-les à plat sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faîtes cuire 10 à 15 min jusqu’à ce que les palmiers soient bien dorés.

 

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