Petits gâteaux pomme-chocolat pour le goûter

Il est 15h00, et vous voulez faire plaisir à vos enfants pour le goûter ? Ces petits gâteaux seront parfaits : rapides à faire et à cuire !

Pour environ 20 petits gâteaux :
– 3 œufs
– 170 g de sucre
– 220 g de farine
– 25 g de beurre
– 200 g de fromage blanc ou de yaourt nature
– 1 paquet de levure chimique
– 100 g de pépites de chocolat
– 2 grosses pommes

Mélangez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélangez bien puis ajoutez le beurre fondu et le fromage blanc. Coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.

 

Répartissez la pâte dans des caissettes en papier (ou dans un moule à muffins).

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Avant la cuisson

 

Mettre au four à 220°C pendant 12 minutes environ.

 

Et voilà la résultat :

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