Petites pizzas “lapin” pour les enfants

Les enfants adorent préparer à manger avec leur maman, mais en plus, lorsqu’il s’agit de faire des pizzas en forme de lapin….. 🙂 Je ne vous explique même pas à quel point ils sont heureux et se munissent de leur tablier en moins de 3 secondes !!!!

Voici la recette de la pâte (à préparer 2h avant de garnir la pizza)
Les ingrédients permettent de faire 4 petites pizzas “lapin” et une grande pizza rectangulaire pour les parents :
– 25 cl d’eau tiède
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– une demie cuillère à café de sel
– 450 g de farine
– 1 sachet de levure sèche de boulanger

Pour celles et ceux qui ont une machine à pain, mettez les ingrédients dans l’ordre et choisissez le programme “pâte levée”. Ce programme dure environ 1h30, il pétrit et fait monter la pâte.

Pour les autres, mettez dans un saladier la farine, la levure et le sel (attention de ne pas mettre en contact direct le sel et la levure). Creusez un puits et versez-y l’huile et enfin l’eau petit à petit tout en pétrissant. Pétrir quelques minutes puis couvrir la pâte d’un torchon et mettez-la dans un endroit chaud au moins 1h pour qu’elle ait doublé de volume.
Petite astuce : vous pouvez faire lever votre pâte au four. Faites le chauffer à la température minimale 5 min, éteignez-le, et mettez la pâte à lever dedans !

Une fois la pâte levée, étalez-la au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné en lui donnant la forme que vous voulez ! Nous avons fait, mes enfants et moi, quatre petits lapins et une pizza rectangulaire !

Pour la garniture, c’est selon vos goûts, cette fois, j’avais mis :
– de la sauce tomate au basilic
– 6 tranches de jambon coupées en petits morceaux
– des cœurs artichauts
– deux boules de mozzarella coupées en tranches
– des olives noires dénoyautées
– de l’origan

Garnissez vos pizzas et mettez-les dans un four chaud (220°C) pendant 20 min environ.

 

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Pizza pour les parents !

 

Et voilà ce que l’on peut faire avec la pâte sans faire de pizzas lapins :
– pizza jambon, cœurs d’artichaut, mozzarella, olives
– pizza jambon, champignons, mozzarella, olives
– pizza coppa, champignons, mozzarella olives

 

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